Sütőtökleves sajtos figurákkal

…frissen őrölt bors. A sajtos figurákhoz: 6-8 szikkadt rozskenyér-szelet, 1 evőkanál olívaolaj, 5 dkg trappista sajt, a tálaláshoz néhány szál petrezselyem. Elkészítés: Először a sajtos figurák elkészítésével foglalkozz. Melegítsd be…

Tökfőzelék ..

ecettel vagy citromlével és adjuk hozzá a vágott kapor maradékát. A nagyon gyenge rostozatú tököt ne csak sózzuk, hanem locsoljuk meg gyenge ecettel is, s úgy hagyjuk állni. Vagy főzéskor,…

Nagyanyám narancstortája

rúd összetört vanília, Elkészítés: Fél rúd vaníliát összetörünk és a 30 dkg. cukorhoz keverjük, amihez hozzáadjuk a feltört tojások felvert sárgáját és az olvasztott vajat. Az egészet alaposan átdolgozzuk, majd…

Pöttyös piramis

…3 db rudat teszünk bele, ezután megint krém jön, aztán 2 db rúd krém, egy darab rúd és ráhelyezzük az oldalakat. A többi tésztát is így kell betölteni, ha kész,…

Kókuszhavas háztető

…tejszínt lehűtve jó keményre felverjük, apránként a cukorral ízesítjük, majd a habfixálót is beleszórjuk. Összeállítás: az alsó a legnagyobb 5 rúdból lesz, melyet megkenünk krémmel, majd rákerül a 4-es rúd,…

Csipkebogyó befőtt

Hozzávalók: kb. 4 db 2,5 dl-es üveghez: 50 dkg csipkebogyó 7 dl 10%-os ecet 25 dkg cukor 3 szegfűszeg Fél rúd fahéj Elkészítés: A csipkebogyót kiválogatjuk, kettévágjuk, kimagozzuk, megmossuk, és…

Sajtos snidlinges krokettini, francia majonézes friss tarka salátával

…az öntettel. 5. A sajtos snidlinges krokettinit bő forró olajban kisütjük, lecsepegtetjük és a salátát körberakva tálaljuk. Hasonló kategóriák sajtos chips házilag sajtos perec recept képpel sajtos rúd stahl judit…

Sajtos rúd VII.

ecettel kevert vizet, és jól összegyúrom. Ha lehet, egy éjszakát hűtőben pihentetem, de ha gyorsan kell, akkor elég egy órát hűsöltetni. Kb. fél centi vékonyra nyújtom, megkenem a tojással, ráreszelem…

Hajtogatott rétes

…ek. búzadara 1 tojás Almás töltelék (második rúd) 1 púp. ek. zsemlemorzsa fahéj 4 ek. cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kg alma Meggyes töltelék (első rúd) 2 ek….

Rétestészta készítése

rúd rétesünk lesz, a tepsi méretére vágva 4 rúd. Az asztalra tiszta sima abroszt (esetleg keresztben két téglalap alakút keresztben) terítünk úgy, hogy mind a négy oldalon jócskán lelógjon, és…